
「ひやむぎ」と「そうめん」の違いとは?色のついた麺はなぜあるの?
夏場の麺料理といえば「冷麦(ひやむぎ)」や「素麺(そうめん)」が定番ですよね。 大勢の人が来ても簡単に作れて美味しい「ひやむぎ」と...
幸せな世界を!
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「たまご」を漢字で書くと「卵」と「玉子」の2通りがあります。 「卵」だと鳥や昆虫、魚などの赤ちゃんのイメージがあり、「玉子」だと料...
違いがよくわからない料理と言えば「チャーハン」、「ピラフ」、「焼き飯」ですよね。 イメージは中華料理が「チャーハン」と「焼き飯」で...
ようかんは漢字で書くと「羊」に「羹」で羊羹ですね。 どうしてあんこ(小豆)がメインの和菓子に「羊」が登場するのでしょうか? ...
日本の3大国民食のひとつ「カレー」は、給食でも大人気で、ご当地カレーもたくさんあります。 そんなカレーですが「ライスカレー」と...
シーザーサラダはファミレスや居酒屋、コンビニでも人気のあるサラダで、家庭でもすぐに作れるメニューです。 しかしお店によって様々...